sibhematology.ru

Имбирь молотый Трапеза, 15 г

В качестве пряности используется жгуче-ароматное корневище, имеющее форму клубней. Одна из самых излюбленных в России пряностей.Выращивается в Юго-Восточной Индии, Цейлоне, Китае, Индонезии, Австралии, на Ямайке и Барбадосе, в Западной Африке.

Чеснок Трапеза молотый, 15 г

В кулинарии чеснок необходим при приготовлении баранины, дичи и домашней птицы (хорошо сочетается с кислыми сортами яблок или слив), блюд из тушеного и жареного мяса, особенно из свинины. Употребляется чеснок в супах, во всех салатах, для бифштексов, соусов. Чеснок противопоказан рыбным и сладким блюдам. Многолетнее травянистое растение, в качестве пряностей используют луковицу. Чеснок бывает острых и сладких сортов.

Кориандр Трапеза молотый, 15 г

Однолетнее травянистое растение, родственное тмину, укропу и анису. Вкус спелых плодов сладковатый и несколько острый, а запах приятный, ароматный. В качестве пряности используют семена и зелень. Зелень часто называют кинзой.

Орех мускатный Трапеза молотый, 15 г

Используется в приготовлении сладких блюд: шоколадных пудингов и кремов, мороженого, печенья, добавляется к печеным яблокам, сливам и абрикосам. Для приготовления супов, мясных бульонов, блюд из риса, соусов, блюд из овощей и рыбы. Улучшает вкус томатного сока, молочных напитков, глинтвейна, пунша, какао. В консервировании: Консервирование фруктов, варенья, приготовление спиртных напитков. Плоды (орехи) мускатника душистого вечнозеленого дерева высотой от 6 до 15 м. Мускатный орех содержит большое количество эфирных и жирных масел, крахмал, пектин и красители.

Перец душистый Трапеза молотый, 15 г

Имбирь Kotanyi молотый, 15 г

Имбирь обладает пикантным островатым вкусом и мягким лимонным ароматом. Применение: кондитерские изделия, компоты, глинтвейн, маринады, блюда азиатской кухни, а также блюда из рыбы, птицы и дичи.

Имбирь Kotanyi молотый, 15 г

Имбирь обладает пикантным островатым вкусом и мягким лимонным ароматом. <br/>Применяется при приготовлении кондитерских изделий, компотов, глинтвейна, маринадов, блюд азиатской кухни, а также блюд из рыбы, птицы и дичи.

Перец черный Трапеза молотый, 20 г

В кулинарии: Входит в состав большинства смесей пряностей. Употребляется во всех соленых блюдах: супах, подливках, соусах, овощных салатах, при приготовлении всех видов мяса, яиц, сыров, томатов, рыбы и для большого количества других блюд. Для пикантности добавляют в сладкое печенье. В консервировании: Маринады, пряные смеси, соусы, квашение капусты. Классическая пряность, самая известная, являющаяся плодами древовидной лианы, достигающей высоты до 6 метров. плоды черного перца (горошины 3-5 мм) богаты эфирным маслом, крахмалом, сахарами. готовят из зеленых незрелых плодов, которые при сушке темнеют. чем тверже, темнее и тяжелее горошины, тем лучше перец.

Перец чёрный Трапеза молотый, 50 г

Черный перец - высушенные плоды тропической лианы Piper nigrum. Одна из самых древних и универсальных пряностей, родина которой - Южная Индия. Имеет сильный и острый вкус, тонкий пряный аромат. Стимулирует аппетит, улучшает пищеварение. Сочетается практически с любыми блюдами, хорош в консервировании. Обычно добавляют в блюдо за 5-10 минут до готовности.

Имбирь Orient молотый, 12 г

Имбирь Альтаспайс молотый, 10 г

Имбирь Приправия молотый, 10 г

100 % натуральный продукт: без посторонних примесей, красителей и консервантов.

Имбирь Orient молотый, 12 г

Отлично подходит к выпечке, компотам, глинтвейну, маринадам, рису, рыбе, птице, а также к блюдам азиатской кухни.

Имбирь Haas молотый, 10 г

Имбирь молотый ХААС активно используется:<br/>- для придания пикантного вкуса сладкой выпечке и десертам.<br/>- при тушении и приготовлении изысканных блюд из мяса и птицы.<br/>- для ароматизации горячих напитков и бодрящих коктейлей.<br/>- в качестве добавки в соусах, маринадах при консервации.

Имбирь Царская приправа молотый, 20 г

Имбирь обладает пикантным островатым вкусом и мягким лимонным ароматом.

Имбирь Волшебное дерево молотый, 20 г

Имбирь - растение семейства имбирных. Возделывается в Китае, Индии, Индонезии, Австралии, на Ямайке, в Западной Африке. <br/>Имбирь придает блюдам жгучий, пряный вкус. Подходит для мяса, выпечки, напитков.