sibhematology.ru

Французская домашняя кухня. Кулинарные мгновения и рецепты из края виноградников

Ториссон Мими Французская домашняя кухня. Кулинарные мгновения и рецепты из края виноградников

Тарталетки с лисичками и бретонский фар, картофель «дофин» и вишнево-миндальный пирог, креп-сюзетт, легкий флан с кабачками и мятой, тыквенный киш с беконом, касуле и вишневое рагу... Эта книга – коллекция прекрасных традиционных французских рецептов, бережно собранных и сохраненных автором суперпопулярных фуд-блогов Мими Ториссон, и ее рассказ о том, как она шла к осуществлению своей мечты. Мими, наполовину француженке, наполовину китаянке, было суждено увлечься кулинарией, тем более что все каникулы она проводила на юге Франции, у своей бабушки, знавшей толк во вкусной еде и умевшей отлично готовить. Судьба привела Мими в Медок (Бордо), край восхитительных вин и гастрономических традиций, где она открыла уютный семейный ресторан. Все рецепты, представленные в книге, проиллюстрированы превосходными работами исландского фотографа Оддура Ториссона, мужа Мими.

Ториссон Мими Французская домашняя кухня. Кулинарные мгновения и рецепты из края виноградников

Тарталетки с лисичками и бретонский фар, картофель «дофин» и вишнево-миндальный пирог, креп-сюзетт, легкий флан с кабачками и мятой, тыквенный киш с беконом, касуле и вишневое рагу... Эта книга – коллекция прекрасных традиционных французских рецептов, бережно собранных и сохраненных автором суперпопулярных фуд-блогов Мими Ториссон, и ее рассказ о том, как она шла к осуществлению своей мечты. Мими, наполовину француженке, наполовину китаянке, было суждено увлечься кулинарией, тем более что все каникулы она проводила на юге Франции, у своей бабушки, знавшей толк во вкусной еде и умевшей отлично готовить. Судьба привела Мими в Медок (Бордо), край восхитительных вин и гастрономических традиций, где она открыла уютный семейный ресторан. Все рецепты, представленные в книге, проиллюстрированы превосходными работами исландского фотографа Оддура Ториссона, мужа Мими.

Ториссон Мими Французская домашняя кухня. Кулинарные мгновения и рецепты из края виноградников

Тарталетки с лисичками и бретонский фар, картофель «дофин» и вишнево-миндальный пирог, креп-сюзетт, легкий флан с кабачками и мятой, тыквенный киш с беконом, касуле и вишневое рагу... Эта книга – коллекция прекрасных традиционных французских рецептов, бережно собранных и сохраненных автором суперпопулярных фуд-блогов Мими Ториссон, и ее рассказ о том, как она шла к осуществлению своей мечты. Мими, наполовину француженке, наполовину китаянке, было суждено увлечься кулинарией, тем более что все каникулы она проводила на юге Франции, у своей бабушки, знавшей толк во вкусной еде и умевшей отлично готовить. Судьба привела Мими в Медок (Бордо), край восхитительных вин и гастрономических традиций, где она открыла уютный семейный ресторан. Все рецепты, представленные в книге, проиллюстрированы превосходными работами исландского фотографа Оддура Ториссона, мужа Мими.

Ториссон Мими Французская домашняя кухня. Сюжеты и рецепты виноградного края

Тарталетки с лисичками и бретонский фар, картофель "дофин" и вишнево-миндальный пирог, креп-сюзетт, легкий флан с кабачками и мятой, тыквенный киш с беконом, касуле и вишневое рагу... Эта книга – коллекция прекрасных традиционных французских рецептов, бережно собранных и сохраненных автором суперпопулярных фуд-блогов Мими Ториссон, и ее рассказ о том, как она шла к осуществлению своей мечты. Мими, наполовину француженке, наполовину китаянке, было суждено увлечься кулинарией, тем более что все каникулы она проводила на юге Франции, у своей бабушки, знавшей толк во вкусной еде и умевшей отлично готовить. Судьба привела Мими в Медок (Бордо), край восхитительных вин и гастрономических традиций, где она открыла уютный семейный ресторан. Все рецепты, представленные в книге, проиллюстрированы превосходными работами исландского фотографа Оддура Ториссона, мужа Мими.

Ториссон Мими Французская домашняя кухня. Сюжеты и рецепты виноградного края

Тарталетки с лисичками и бретонский фар, картофель "дофин" и вишнево-миндальный пирог, креп-сюзетт, легкий флан с кабачками и мятой, тыквенный киш с беконом, касуле и вишневое рагу... Эта книга – коллекция прекрасных традиционных французских рецептов, бережно собранных и сохраненных автором суперпопулярных фуд-блогов Мими Ториссон, и ее рассказ о том, как она шла к осуществлению своей мечты. Мими, наполовину француженке, наполовину китаянке, было суждено увлечься кулинарией, тем более что все каникулы она проводила на юге Франции, у своей бабушки, знавшей толк во вкусной еде и умевшей отлично готовить. Судьба привела Мими в Медок (Бордо), край восхитительных вин и гастрономических традиций, где она открыла уютный семейный ресторан. Все рецепты, представленные в книге, проиллюстрированы превосходными работами исландского фотографа Оддура Ториссона, мужа Мими.

Традиции домашней кухни

В каждом доме существуют свои кулинарные традиции. И хранительницей испокон веков была женщина - мама или бабушка. Она бережно собирала рецепты блюд, изменяла их, исходя из своего жизненного опыта, и затем передавала дочери или внучке. Благодаря миллионам таких хозяюшек наша кухня столь богата сегодня разнообразными блюдами, праздничными и повседневными. На страницах этой книги вы найдете лучшие рецепты традиционной русской кухни - православных постных и праздничных блюд, вкуснейших пирогов и запеканок, а также блюд, приготовленных в горшочках,- какая же домашняя кухня без них! А чтобы вам легче было осваивать кулинарные секреты, на помощь всегда готовы прийти ваши друзья - Семь поварят.

Традиции домашней кухни

В каждом доме существуют свои кулинарные традиции.И хранительницей испокон веков была женщина - мамаили бабушка. Она бережно собирала рецепты блюд, изменяла их,исходя из своего жизненного опыта, и затем передавала дочериили внучке. Благодаря миллионам таких хозяюшек наша кухнястоль богата сегодня разнообразными блюдами, праздничнымии повседневными.На страницах этой книги вы найдете лучшие рецепты традиционнойрусской кухни - православных постных и праздничных блюд,вкуснейших пирогов и запеканок, а также блюд, приготовленныхв горшочках,- какая же домашняя кухня без них!А чтобы вам легче было осваивать кулинарные секреты, на помощь всегда готовы прийти ваши друзья -Семь поварят.

Традиции домашней кухни

В каждом доме существуют свои кулинарные традиции.И хранительницей испокон веков была женщина - мамаили бабушка. Она бережно собирала рецепты блюд, изменяла их,исходя из своего жизненного опыта, и затем передавала дочериили внучке. Благодаря миллионам таких хозяюшек наша кухнястоль богата сегодня разнообразными блюдами, праздничнымии повседневными.На страницах этой книги вы найдете лучшие рецепты традиционнойрусской кухни - православных постных и праздничных блюд,вкуснейших пирогов и запеканок, а также блюд, приготовленныхв горшочках,- какая же домашняя кухня без них!А чтобы вам легче было осваивать кулинарные секреты, на помощь всегда готовы прийти ваши друзья -Семь поварят.

Домашняя выпечка. Лучшие рецепты и кулинарные премудрости

Книга содержит более 100 рецептов классических и современных тортов, пирогов и пирожных. Этапы работы проиллюстрированы фотографиями, которых в книге более 150. Дана исчерпывающая информация о продуктах питания и советы кулинаров, гарантирующие успешный результат. Классические торты и пироги Фруктовые торты и пироги Пикантная выпечка для особых случаев Печенье и пирожные Переводчик: А. Герасименко.

Кухня моей кухни

Кухня моей кухни. Реальные истории, кулинарные рецепты, путешествия и многое другое. Кулинария - любовь моя. Эта книга - подарок. С пожеланиями здоровья, успехов и всех радостей в жизни. ...... . .

Книга Гастронома Французская домашняя кухня

Во всем мире бытует мнение, что вся французская кухня - это нечто неповторимое и загадочное, и творится она за закрытыми дверями трехзвездочных мишленовских ресторанов. На самом деле это совсем не так. Рестораны высокой кухни посещают в основном туристы, а французы предпочитают простые кафе или брассери с добротной домашней едой и частенько обедают багетом прямо на лавочке, подставив лицо теплому солнышку. В нашей книге мы постараличь рассказать именно о такой простой и доступной французской кухне. Вы найдете здесь луковый суп и петуха в вине, кролика с оливками и французские омлеты, тарт татен и шоколадный фондан. А также менее известную, но необыкновенно вкусную шарлотку из ягненка, утиную грудку в медовом соусе, конфи из сладкого перца, креветки, пылающие в пастисе... И много-много десертов и выпечки.Мы проверили все рецепты, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.

Книга Гастронома Французская домашняя кухня

Во всем мире бытует мнение, что вся французская кухня - это нечто неповторимое и загадочное, и творится она за закрытыми дверями трехзвездочных мишленовских ресторанов. На самом деле это совсем не так. Рестораны высокой кухни посещают в основном туристы, а французы предпочитают простые кафе или брассери с добротной домашней едой и частенько обедают багетом прямо на лавочке, подставив лицо теплому солнышку. В нашей книге мы постараличь рассказать именно о такой простой и доступной французской кухне. Вы найдете здесь луковый суп и петуха в вине, кролика с оливками и французские омлеты, тарт татен и шоколадный фондан. А также менее известную, но необыкновенно вкусную шарлотку из ягненка, утиную грудку в медовом соусе, конфи из сладкого перца, креветки, пылающие в пастисе... И много-много десертов и выпечки.Мы проверили все рецепты, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.

Домашняя кухня. Лучшие рецепты

Как разнообразить, приукрасить или дополнить ваше домашнее меню? Все секреты домашней кухни на страницах одной книги. Помимо лучших рецептов, любимых миллионами людей на протяжении многих лет, эта книга откроет вам секреты правильной нарезки овощей, сервировки стола, расскажет, как правильно выбирать мясо и сыр и как быстро и легко приготовить домашние полуфабрикаты! Наваристые супы, салаты, первое и второе блюдо, хлеб своими руками и домашние заготовки - все это теперь для вас легко и просто, а главное - по-домашнему! Вы решили разнообразить повседневное меню и постоянно радовать своих домашних, подавая к столу что-нибудь вкусное? Можем заверить: это достаточно просто! Предлагаем рецепты блюд, которые можно подавать и к завтраку, и к обеду, и к ужину. А приготовить аппетитные закуски, супы, основные блюда, выпечку, десерты и домашние заготовки, следуя советам опытных кулинаров, совсем не сложно.

Домашняя кухня. Лучшие рецепты

Блюда и напитки, приготовленные из самых обычных продуктов, но с любовью и заботой, не только кажутся нам самыми вкусными, но и оказываются наиболее полезными. Рецепты проверенных временем вкуснейших блюд - закусок, супов, основных блюд, выпечки, десертов, хлеба, а также домашних заготовок, непременно должны понравится вам и вашим близким.

Домашняя кухня. Лучшие рецепты

Блюда и напитки, приготовленные из самых обычных продуктов, но с любовью и заботой, не только кажутся нам самыми вкусными, но и оказываются наиболее полезными. Рецепты проверенных временем вкуснейших блюд - закусок, супов, основных блюд, выпечки, десертов, хлеба, а также домашних заготовок, непременно должны понравится вам и вашим близким.