ройтенберг ирина геннадьевна готовим к празднику
Ройтенберг Ирина Геннадьевна Готовим к празднику
В этой книге вы найдете рецепты наиболее популярных праздничных горячих блюд. Основные этапы их приготовления проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки.
46 Руб.
Здоровая пища
Великолепная коллекция рецептов для повседневного полноценного питания. Не только замечательный подарок, но и достойное пополнение библиотеки истинного ценителя кулинарного искусства. Крепление на спирали. Составитель: Ройтенберг Ирина Геннадьевна 2-е издание
416 Руб.
Ройтенберг Ирина Геннадьевна Микроволновая кухня
Три перекидных блока, которые легко перелистываются в разных направлениях,- замечательная возможность составлять меню по вашему вкусу Каждый рецепт сопровождает цветная фотография блюда, приготовленного и апробированного в кухне-лаборатории издательства "Аркаим". 2-е издание. Составитель: Ройтенберг Ирина Геннадьевна.
623 Руб.
Ройтенберг Ирина Геннадьевна Консервирование
Домашние заготовки выручают нас в любых ситуациях: неожиданно появились гости - и как нельзя кстати оказывается баночка с салатом из сочной хрустящей капусты с перчиком и укропом, захворал кто-то из близких - и лучшим лекарством для него становится душистое малиновое варенье, детям захотелось сладкого - и вот на столе появляются вишневый компот и апельсиновое желе... В книгу вошли как традиционные, проверенные временем, так и новые оригинальные рецепты заготовок из овощей, фруктов и ягод, а также данные об их лечебных свойствах. Вы найдете исчерпывающую информацию о различных способах консервирования овощей, приготовления из них всевозможных салатов, закусок, приправ и соусов, рецепты заготовок из фруктов и ягод - компотов, варенья, джемов, мармелада, повидла, - а также десертных заготовок - цукатов и конфет.
1211 Руб.
Ройтенберг Ирина Геннадьевна Фуршет
Фуршет - одна из разновидностей банкета. Слово "фуршет" заимствовано из французского языка, и в буквальном переводе оно означает "на вилку". Фуршет организуют обычно при проведении юбилеев, торжеств, вечеринок.... гости идят и пьют стоя....
204 Руб.
Ройтенберг Ирина Геннадьевна Фуршет
Фуршет - одна из разновидностей банкета. Слово "фуршет" заимствовано из французского языка, и в буквальном переводе оно означает "на вилку". Фуршет организуют обычно при проведении юбилеев, торжеств, вечеринок.... гости идят и пьют стоя....
204 Руб.
Все о тесте
Эта книга научит вас готовить дрожжевое, песочное, бисквитное, слоеное, заварное и другие виды теста. Вы узнаете, какие ингредиенты требуются для тех или иных изделий из теста, как правильно выбирать и хранить их. Для вас мы собрали рецепты пирогов и пирожков, блинов и блинчиков, рулетов и кексов, булочек, ватрушек, пельменей, а также множество полезных советов и интересных сведений. Редакторы-составители: Ройтенберг Ирина Геннадьевна, Ермолаева Елена Витальевна.
571 Руб.
Все о тесте
Эта книга научит вас готовить дрожжевое, песочное, бисквитное, слоеное, заварное и другие виды теста. Вы узнаете, какие ингредиенты требуются для тех или иных изделий из теста, как правильно выбирать и хранить их. Для вас мы собрали рецепты пирогов и пирожков, блинов и блинчиков, рулетов и кексов, булочек, ватрушек, пельменей, а также множество полезных советов и интересных сведений. Редакторы-составители: Ройтенберг Ирина Геннадьевна, Ермолаева Елена Витальевна.
500 Руб.
Ройтенберг Ирина Геннадьевна Самый легкий путь к сердцу
Новая книга серии "Миллион меню" в оригинальном оформлении -лучший подарок для вас и ваших друзей. Комбинируя страницы трех перекидных блоков на вироспирали, вы можете составлять меню по своему усмотрению. Из трехсот рецептов холодных и горячих закусок, основных блюд, десертов, напитков и выпечки легко выбрать что-нибудь подходящее для любого случая. Все рецепты составлены профессиональными кулинарами, блюда и напитки приготовлены в кухне-лаборатории издательства "Аркаим". Каждый сопровождает цветная фотография готового блюда, поэтому оформить и подать кушанья наилучшим образом не составит особого труда. Как найти самый легкий и, конечно же, самый верный путь к сердцу любимого человека? Считается, что для этого нужно не только вкусно готовить, но и постоянно разнообразить меню. Ведь еда - это не просто определенный набор питательных веществ и витаминов. Она обладает чудесной способностью влиять на наше самочувствие и даже настроение. Подобрав "правильные" продукты в верном соотношении и приготовив блюдо с душой, в особом расположении духа, можно достичь поистине чудесных результатов! Любое блюдо станет настоящим шедевром, если вы подойдете к процессу творчески. А поможет вам эта книга, в которой представлены рецепты множества вкусных и оригинальных блюд. С ее помощью вы можете составить меню на любые случаи жизни: от легкого завтрака "на двоих" до романтического ужина. Приготовленные по нашим рецептам блюда обязательно придутся по вкусу вашему избраннику и окажут свое "магическое" действие! 3-е издание.
695 Руб.
Ройтенберг Ирина Геннадьевна Самый легкий путь к сердцу
Новая книга серии "Миллион меню" в оригинальном оформлении -это подарок для вас и ваших друзейТри перекидных блока, которые легко перелистываются в разных направлениях,-замечательная возможность составлять меню по вашему вкусуКаждый рецепт сопровожден цветной фотографией блюда, приготовленного и апробированного в кухне-лаборатории издательства "Аркаим"
204 Руб.
Ройтенберг Ирина Геннадьевна Самый легкий путь к сердцу
Новая книга серии "Миллион меню" в оригинальном оформлении -это подарок для вас и ваших друзейТри перекидных блока, которые легко перелистываются в разных направлениях,-замечательная возможность составлять меню по вашему вкусуКаждый рецепт сопровожден цветной фотографией блюда, приготовленного и апробированного в кухне-лаборатории издательства "Аркаим"
204 Руб.
Ройтенберг Ирина Геннадьевна Праздничные десерты
В этой книге вы найдете 30 оригинальных праздничных десертов. Основные этапы их приготовления проиллюстрированы фотографиями пошаговой съемки. С книгами серии "Шаг за шагом" вы совершите увлекательное путешествие в мир кулинарии. Основа любого дела - тысячи мелочей, из которых и складывается мастерство. В книгах серии "Шаг за шагом" вы найдете не только подробное описание многочисленных поварских секретов, но и фотографии, иллюстрирующие основные этапы приготовления того или иного блюда, - по ним вы сможете сверить правильность своих действий. Приготовление блюд может приносить не меньшее удовольствие, чем собственно вкушение блюда,- вот мысль, приверженность которой превращает хозяйку в Мастера кулинарного дела. А потому - следуйте шаг за шагом к вершинам кулинарного мастерства!
58 Руб.
Ройтенберг Ирина Геннадьевна Консервирование (+CD)
Домашние заготовки выручают нас в любых ситуациях: неожиданно появились гости - и как нельзя кстати оказывается баночка с салатом из сочной хрустящей капусты с перчиком и укропом, захворал кто-то из близких - и лучшим лекарством для него становится душистое малиновое варенье, детям захотелось сладкого - и вот на столе появляются вишневый компот и апельсиновое желе... В книгу вошли как традиционные, проверенные временем, так и новые оригинальные рецепты заготовок из овощей, фруктов и ягод, а также данные об их лечебных свойствах. Вы найдете исчерпывающую информацию о различных способах консервирования овощей, приготовления из них всевозможных салатов, закусок, приправ и соусов, рецепты заготовок из фруктов и ягод - компотов, варенья, джемов, мармелада, повидла,- а также десертных заготовок-цукатов и конфет. НО ЭТО ЕЩЁ НЕ ВСЁ! К книге прилагается CD, на котором представлены дополнительные рецепты домашних заготовок. Вы узнаете о том, как следует: - хранить плоды и ягоды в свежем виде, сушить и замораживать; - готовить фруктовые и ароматизированные уксусы, фруктово-ягодные и овощные соки, плодово-ягодные вина, домашние чаи и квасы; - сушить, замораживать и консервировать грибы; - хранить, солить, мариновать и вялить рыбу, солить икру; - замораживать, солить и коптить мясо, готовить колбасы.
2555 Руб.
Ройтенберг Ирина Геннадьевна Домашний хлеб
Свежий, ароматный, с румяной корочкой и воздушным мякишем, домашний хлеб не только гораздо вкуснее, но и полезнее магазинного. Ведь его можно приготовить из различных видов муки - ржаной, рисовой, гречневой, кукурузной, а также с различными полезными добавками. Какой хлеб вам больше нравится - с сыром и маслинами, с чесноком и грецкими орехами, с белыми грибами, или же апельсиновый, банановый?
245 Руб.
Ройтенберг Ирина Геннадьевна Русская кухня
В этой книге мы собрали лучшие, проверенные временем рецепты русских блюд. Грибная икра и заливной судак, суточные щи с расстегайчиками, сборная солянка и калья, картофельный калач и пшенный каравай, кундюмы, ушное, тельное, гусь с яблоками и утка с гречневой кашей, курник и коврижка, хворост и сбитень - вот далеко не полный перечень рецептов от одного названия которых дух захватывает. Стоит только захотеть, и все это богатство станет украшением вашего стола.
740 Руб.
Ройтенберг Ирина Геннадьевна Домашний хлеб
Свежий, ароматный, с румяной корочкой и воздушным мякишем,домашний хлеб не только гораздо вкуснее, но и полезнеемагазинного. Ведь его можно приготовить из различных видовмуки - ржаной, рисовой, гречневой, кукурузной, а такжес различными полезными добавками. Какой хлеб вам большенравится - с сыром и маслинами, с чесноком и грецкими орехами,с помидорами и белыми грибами, или же апельсиновый,банановый, лимонный? Выбирайте и пробуйте.Правда, вкусно?
156 Руб.