sibhematology.ru

Монро-Кассель Челси, Лерер Сариэн Пир Льда и Огня. Официальная поваренная книга Игры престолов

О книге В 1996 году вышел первый роман "Игра престолов" и с тех пор книги Джорджа Мартина удерживают прочные позиции в списках бестселлеров разных стран. Культовая сага вдохновила Челси Монро-Кассель и Сариэн Лерер на создание блога, а затем и кулинарной книги. В основу меню авторы положили гастрономические описания Джорджа Мартина из цикла романов "Песнь Льда и Огня", средневековые европейские рецепты и описания роскошных пиров этой эпохи. В книге приводятся рецепты подлинных средневековых блюд, вдохновивших авторов, а также их современные варианты. Авторы заменили фантастические ингредиенты, поэтому вам не придется запасаться драконьими яйцами или верблюжьим мясом. В книге вы найдете рецепты простых и сытных блюд: супов, рагу, пирогов, блюд из дичи с травами, зеленью, специями, десертов. В традициях Средневековья на стол подаются сразу все блюда и напитки. Для кого эта книга Для любителей культового цикла романов Джорджа Мартина "Песнь Льда и Огня" и сериала "Игры престолов" и ценителей хорошей кухни. Почему мы решили издать эту книгу Это прекрасный подарок для всех, кто любит хорошие книги, хорошую кухню и романы Джорджа Мартина. Фишки книги Все рецепты одобрены Джорджем Мартином, книгу предваряет его предисловие. Перед каждым рецептом вы найдете цитату из одного из пяти романов Джорджа Мартина с описанием трапезы героев. Подробные дегустационные описания блюд, которые обеспечивают полное погружение в историческую атмосферу. В конце книги предложены примеры меню, составленные из яств Льда и Пламени. Книга содержит более 100 рецептов, разделенных в соответствии с географией Вестероса: Север: пирог с говядиной и беконом, печеные яблоки; Юг: форель, зажаренная на гриле с беконом, похлебка из кролика, тарталетки с черничной начинкой; Королевская Гавань: лимонные кексы, молоко и мед со льдом; Дорн: фаршированные виноградные листья, утка с лимонами; Узкое море: булочки с беконом, зимнее пирожное Об авторе Челси Монро-Кассель увлекается фотографией, Сариэн Лерер вкусно готовит. Они создали быстро ставший популярным блог In the Crossroads, где рассказывают о своих кулинарных экспериментах по мотивам цикла романов "Песнь Льда и Огня"

Пир Льда и Огня. Официальная поваренная книга «Игры престолов». Челси Монро-Кассель, Сариэн Лерер

Челси Монро-Кассель и Сариэн Лерер Пир Льда и Огня. Официальная поваренная книга Игры престолов

""Пир Льда и Огня" — гастрономический путеводитель по миру, созданному Джорджем Мартином в цикле романов "Песнь Льда и Огня". В основу меню легли описания трапез из культовой саги, а также подлинные средневековые европейские рецепты. Супы, рагу, пироги, блюда из дичи с травами, десерты — простые и сытные аутентичные блюда усовершенствованы в соответствии с современными приемами кулинарной обработки и придутся вам по вкусу.Попробуйте блюда богатой кухни разнообразных народов, населяющих Семь Королевств и земель за их пределами. Зима близко."

Челси Монро-Кассель и Сариэн Лерер Пир Льда и Огня. Официальная поваренная книга Игры престолов

""Пир Льда и Огня" — гастрономический путеводитель по миру, созданному Джорджем Мартином в цикле романов "Песнь Льда и Огня". В основу меню легли описания трапез из культовой саги, а также подлинные средневековые европейские рецепты. Супы, рагу, пироги, блюда из дичи с травами, десерты — простые и сытные аутентичные блюда усовершенствованы в соответствии с современными приемами кулинарной обработки и придутся вам по вкусу.Попробуйте блюда богатой кухни разнообразных народов, населяющих Семь Королевств и земель за их пределами. Зима близко."

Челси Монро-Кассель, Лерер Сариэн, Р. Джордж Р. Пир Льда и Огня. Официальная поваренная книга «Игры престолов»

Сага-бестселлер Джорджа Р. Р. Мартина "Песнь льда и пламени" и сериал "Игра престолов", ставший хитом HBO, известны тем, что оживили достопримечательности и звуки Вестероса. Но одного важного ингредиента всегда не хватало: аппетитных блюд, которые формируют фон этого необыкновенного мира.Страстный проект от суперфанов и шеф-поваров-любителей Челси Монро-Кассель и Сарианн Лерер — и одобренный самим Джорджем Р. Р. Мартином — "Пир льда и огня" с любовью воспроизводит потрясающий ассортимент кухонь со всех Семи Королевств и за их пределами. От роскошных яств, которыми наслаждаются в залах власти в Королевской Гавани, до теплых и дымных блюд замерзшего Севера и экзотических деликатесов таинственных земель к востоку от Вестероса.Книга содержит более 100 рецептов, разделенных по регионам. Вот некоторые из них:Стена: каре ягненка с зеленью; пирог со свининой; баранина в луково-пивном бульоне; яблочные пончики; гороховая кашаСевер: пирог с говядиной и беконом; курица в меду; дикий бык, запеченный с луком-пореем; печеные яблокиЮг: меренги "Лебедь"; форель на гриле с беконом; рагу с Сестринских островов; тарталетки с черничной начинкойКоролевская гавань: лимонные пирожные; перепела с масляным соусом; форель с миндалем; персики в медуДорн: виноградные листья с бараниной и грибами; утка с лимонами; нутовая пастаПобережье Узкого моря: булочки с беконом; медовые пальчики по-тирошийски; зимнее печенье; акриды с пряным медомЕсть даже руководство по сервировке и развлечениям в стиле Семи Королевств. Это благоговейно детализированный и сопровождаемый отрывками из всех пяти книг серии кулинарный гид по Вестеросу, от которого урчат миллионы желудков. Предисловие написал сам Джордж Р. Р. Мартин.И помните, зима близко — так что вкусные горячие блюда нам наверняка пригодятся.От автора:Вряд ли найдется хоть один читатель Мартина, который ни разу не почувствовал бы пробуждения аппетита, читая описание блюд, одновременно узнаваемых — настолько, что физически ощущаешь их вкус, — и экзотичных, будоражащих воображение. Нередко и мы испытывали это чувство усиливающегося голода, и нам очень хотелось собственными руками воплотить художественные образы в съедобную реальность.Приготовив всего несколько блюд, мы поняли, что ввязались в поистине увлекательное приключение. Вскоре мы стали вести блог и очень обрадовались, увидев, как быстро он обрастает увлеченными единомышленниками. Спустя всего несколько месяцев после появления первой записи в блоге нам выпала фантастическая возможность создать эту кулинарную книгу.Не нужно быть профессиональным поваром, чтобы наслаждаться вкусной стряпней Вестероса. В подаче рецептов мы очень хотели подтолкнуть фанатов — независимо от их познаний в области кулинарного искусства — к тому, чтобы вновь перечитать любимые эпизоды романов, окунуться в атмосферу знаменитого фэнтези, но теперь уже взглянуть на него с абсолютно новой точки зрения....

Челси Монро-Кассель, Лерер Сариэн, Р. Джордж Р. Пир Льда и Огня. Официальная поваренная книга «Игры престолов»

Сага-бестселлер Джорджа Р. Р. Мартина "Песнь льда и пламени" и сериал "Игра престолов", ставший хитом HBO, известны тем, что оживили достопримечательности и звуки Вестероса. Но одного важного ингредиента всегда не хватало: аппетитных блюд, которые формируют фон этого необыкновенного мира.Страстный проект от суперфанов и шеф-поваров-любителей Челси Монро-Кассель и Сарианн Лерер — и одобренный самим Джорджем Р. Р. Мартином — "Пир льда и огня" с любовью воспроизводит потрясающий ассортимент кухонь со всех Семи Королевств и за их пределами. От роскошных яств, которыми наслаждаются в залах власти в Королевской Гавани, до теплых и дымных блюд замерзшего Севера и экзотических деликатесов таинственных земель к востоку от Вестероса.Книга содержит более 100 рецептов, разделенных по регионам. Вот некоторые из них:Стена: каре ягненка с зеленью; пирог со свининой; баранина в луково-пивном бульоне; яблочные пончики; гороховая кашаСевер: пирог с говядиной и беконом; курица в меду; дикий бык, запеченный с луком-пореем; печеные яблокиЮг: меренги "Лебедь"; форель на гриле с беконом; рагу с Сестринских островов; тарталетки с черничной начинкойКоролевская гавань: лимонные пирожные; перепела с масляным соусом; форель с миндалем; персики в медуДорн: виноградные листья с бараниной и грибами; утка с лимонами; нутовая пастаПобережье Узкого моря: булочки с беконом; медовые пальчики по-тирошийски; зимнее печенье; акриды с пряным медомЕсть даже руководство по сервировке и развлечениям в стиле Семи Королевств. Это благоговейно детализированный и сопровождаемый отрывками из всех пяти книг серии кулинарный гид по Вестеросу, от которого урчат миллионы желудков. Предисловие написал сам Джордж Р. Р. Мартин.И помните, зима близко — так что вкусные горячие блюда нам наверняка пригодятся.От автора:Вряд ли найдется хоть один читатель Мартина, который ни разу не почувствовал бы пробуждения аппетита, читая описание блюд, одновременно узнаваемых — настолько, что физически ощущаешь их вкус, — и экзотичных, будоражащих воображение. Нередко и мы испытывали это чувство усиливающегося голода, и нам очень хотелось собственными руками воплотить художественные образы в съедобную реальность.Приготовив всего несколько блюд, мы поняли, что ввязались в поистине увлекательное приключение. Вскоре мы стали вести блог и очень обрадовались, увидев, как быстро он обрастает увлеченными единомышленниками. Спустя всего несколько месяцев после появления первой записи в блоге нам выпала фантастическая возможность создать эту кулинарную книгу.Не нужно быть профессиональным поваром, чтобы наслаждаться вкусной стряпней Вестероса. В подаче рецептов мы очень хотели подтолкнуть фанатов — независимо от их познаний в области кулинарного искусства — к тому, чтобы вновь перечитать любимые эпизоды романов, окунуться в атмосферу знаменитого фэнтези, но теперь уже взглянуть на него с абсолютно новой точки зрения....

Монро-Кассель Челси, Мартин Джордж Р. Р., Лерер Сариэн Пир Льда и Огня. Официальная поваренная книга «Игры престолов»

Сага-бестселлер Джорджа Р. Р. Мартина «Песнь льда и пламени» и сериал «Игра престолов», ставший хитом HBO, известны тем, что оживили достопримечательности и звуки Вестероса. Но одного важного ингредиента всегда не хватало: аппетитных блюд, которые формируют фон этого необыкновенного мира. Страстный проект от суперфанов и шеф-поваров-любителей Челси Монро-Кассель и Сарианн Лерер — и одобренный самим Джорджем Р. Р. Мартином — «Пир льда и огня» с любовью воспроизводит потрясающий ассортимент кухонь со всех Семи Королевств и за их пределами. От роскошных яств, которыми наслаждаются в залах власти в Королевской Гавани, до теплых и дымных блюд замерзшего Севера и экзотических деликатесов таинственных земель к востоку от Вестероса. Книга содержит более 100 рецептов, разделенных по регионам. Вот некоторые из них: Стена: каре ягненка с зеленью; пирог со свининой; баранина в луково-пивном бульоне; яблочные пончики; гороховая каша Север: пирог с говядиной и беконом; курица в меду; дикий бык, запеченный с луком-пореем; печеные яблоки Юг: меренги «Лебедь»; форель на гриле с беконом; рагу с Сестринских островов; тарталетки с черничной начинкой Королевская гавань: лимонные пирожные; перепела с масляным соусом; форель с миндалем; персики в меду Дорн: виноградные листья с бараниной и грибами; утка с лимонами; нутовая паста Побережье Узкого моря: булочки с беконом; медовые пальчики по-тирошийски; зимнее печенье; акриды с пряным медом Есть даже руководство по сервировке и развлечениям в стиле Семи Королевств. Это благоговейно детализированный и сопровождаемый отрывками из всех пяти книг серии кулинарный гид по Вестеросу, от которого урчат миллионы желудков. Предисловие написал сам Джордж Р. Р. Мартин. И помните, зима близко — так что вкусные горячие блюда нам наверняка пригодятся. От автора Вряд ли найдется хоть один читатель Мартина, который ни разу не почувствовал бы пробуждения аппетита, читая описание блюд, одновременно узнаваемых — настолько, что физически ощущаешь их вкус, — и экзотичных, будоражащих воображение. Нередко и мы испытывали это чувство усиливающегося голода, и нам очень хотелось собственными руками воплотить художественные образы в съедобную реальность. Приготовив всего несколько блюд, мы поняли, что ввязались в поистине увлекательное приключение. Вскоре мы стали вести блог и очень обрадовались, увидев, как быстро он обрастает увлеченными единомышленниками. Спустя всего несколько месяцев после появления первой записи в блоге нам выпала фантастическая возможность создать эту кулинарную книгу. Не нужно быть профессиональным поваром, чтобы наслаждаться вкусной стряпней Вестероса. В подаче рецептов мы очень хотели подтолкнуть фанатов — независимо от их познаний в области кулинарного искусства — к тому, чтобы вновь перечитать любимые эпизоды романов, окунуться в атмосферу знаменитого фэнтези, но теперь уже взглянуть на него с абсолютно новой точки зрения. Для кого эта книга Для многочисленных фанатов сериала «Игра престолов» и цикла книг Джорджа Р. Р. Мартина «Песнь Льда и Огня».

Пир Льда и Огня. Официальная поваренная книга Игры престолов

""Пир Льда и Огня" — гастрономический путеводитель по миру, созданному Джорджем Мартином в цикле романов "Песнь Льда и Огня". В основу меню легли описания трапез из культовой саги, а также подлинные средневековые европейские рецепты. Супы, рагу, пироги, блюда из дичи с травами, десерты — простые и сытные аутентичные блюда усовершенствованы в соответствии с современными приемами кулинарной обработки и придутся вам по вкусу.Попробуйте блюда богатой кухни разнообразных народов, населяющих Семь Королевств и земель за их пределами. Зима близко." 0

Пир Льда и Огня. Официальная поваренная книга Игры престолов

""Пир Льда и Огня" — гастрономический путеводитель по миру, созданному Джорджем Мартином в цикле романов "Песнь Льда и Огня". В основу меню легли описания трапез из культовой саги, а также подлинные средневековые европейские рецепты. Супы, рагу, пироги, блюда из дичи с травами, десерты — простые и сытные аутентичные блюда усовершенствованы в соответствии с современными приемами кулинарной обработки и придутся вам по вкусу.Попробуйте блюда богатой кухни разнообразных народов, населяющих Семь Королевств и земель за их пределами. Зима близко." 0

Челси Монро-Кассель Официальная поваренная книга World of Warcraft

ПРИГОТОВЬТЕ ПИР, ДОСТОЙНЫЙ ВОЖДЯ, с «Официальной поваренной книгой World of Warcraft», сборником сладких и сытных рецептов, вдохновленных культовой игрой от Blizzard Entertainment. Станьте настоящим шеф-поваром Азерота, приготовив излюбленные деликатесы Орды и Альянса!В книге вы найдете советы по сочетанию блюд, идеи для создания собственных азеротских пиршеств и подсказки по адаптации рецептов к разным пищевым привычкам — каждый сможет открыть для себя что-то новое с этим кулинарным пособием из другого мира. Ароматный Цветочный суп со специями идеально подойдет друидам, которые любят природу всем сердцем, а у орков снесет крышу от нежнейших Кабаньих ребрышек в пиве. Со всеми альтернативами для непонятных ингредиентов (если вдруг у вас не завалялось вырезки из химерока) вам обеспечен эффект Сытости. В каждой главе найдутся блюда для разных уровней кулинарного навыка, от новичка до эксперта.Приготовьте более сотни оригинальных блюд и напитков, например: • Северные пряности • Лишайник с медом • Когти рилака • Похлебку Западного края • Домашний пирожок Гракку • Кровяничный пирог • Зимний эль предковГотовите ли вы на двоих, исцеляете ли команду во время ночного забега по подземельям — ароматы Азерота оживут как никогда раньше с «Официальной поваренной книгой World of Warcraft»!

Монро-Кассель Челси Официальная поваренная книга World of Warcraft

Приготовьте пир, достойный вождя, с "Официальной поваренной книгой World of Warcraft", сборником сладких и сытных рецептов, вдохновленных культовой игрой от Blizzard Entertainment. Станьте настоящим шеф-поваром Азерота, приготовив излюбленные деликатесы Орды и Альянса! В книге вы найдете советы по сочетанию блюд, идеи для создания собственных азеротских пиршеств и подсказки по адаптации рецептов к разным пищевым привычкам - каждый сможет открыть для себя что-то новое с этим кулинарным пособием из другого мира. Ароматный Цветочный суп со специями идеально подойдет друидам, которые любят природу всем сердцем, а у орков снесет крышу от нежнейших Кабаньих ребрышек в пиве. Со всеми альтернативами для непонятных ингредиентов (если вдруг у вас не завалялось вырезки из химерока) вам обеспечен эффект Сытости. В каждой главе найдутся блюда для разных уровней кулинарного навыка, от новичка до эксперта. Приготовьте более сотни оригинальных блюд и напитков, например: - Северные пряности - Лишайник с медом - Когти рилака - Похлебку Западного края - Домашний пирожок Гракку - Кровяничный пирог - Зимний эль предков Готовите ли вы на двоих, исцеляете ли команду во время ночного забега по подземельям - ароматы Азерота оживут как никогда раньше с "Официальной поваренной книгой World of Warcraft"!

Монро-Кассель Челси Официальная поваренная книга World of Warcraft

ПРИГОТОВЬТЕ ПИР, ДОСТОЙНЫЙ ВОЖДЯ, с «Официальной поваренной книгой World of Warcraft», сборником сладких и сытных рецептов, вдохновленных культовой игрой от Blizzard Entertainment. Станьте настоящим шеф-поваром Азерота, приготовив излюбленные деликатесы Орды и Альянса!В книге вы найдете советы по сочетанию блюд, идеи для создания собственных азеротских пиршеств и подсказки по адаптации рецептов к разным пищевым привычкам — каждый сможет открыть для себя что-то новое с этим кулинарным пособием из другого мира. Ароматный Цветочный суп со специями идеально подойдет друидам, которые любят природу всем сердцем, а у орков снесет крышу от нежнейших Кабаньих ребрышек в пиве. Со всеми альтернативами для непонятных ингредиентов (если вдруг у вас не завалялось вырезки из химерока) вам обеспечен эффект Сытости. В каждой главе найдутся блюда для разных уровней кулинарного навыка, от новичка до эксперта.Приготовьте более сотни оригинальных блюд и напитков, например: • Северные пряности • Лишайник с медом • Когти рилака • Похлебку Западного края • Домашний пирожок Гракку • Кровяничный пирог • Зимний эль предковГотовите ли вы на двоих, исцеляете ли команду во время ночного забега по подземельям — ароматы Азерота оживут как никогда раньше с «Официальной поваренной книгой World of Warcraft»!

Челси Монро-Кассель Официальная поваренная книга World of Warcraft

ПРИГОТОВЬТЕ ПИР, ДОСТОЙНЫЙ ВОЖДЯ, с «Официальной поваренной книгой World of Warcraft», сборником сладких и сытных рецептов, вдохновленных культовой игрой от Blizzard Entertainment. Станьте настоящим шеф-поваром Азерота, приготовив излюбленные деликатесы Орды и Альянса!В книге вы найдете советы по сочетанию блюд, идеи для создания собственных азеротских пиршеств и подсказки по адаптации рецептов к разным пищевым привычкам — каждый сможет открыть для себя что-то новое с этим кулинарным пособием из другого мира. Ароматный Цветочный суп со специями идеально подойдет друидам, которые любят природу всем сердцем, а у орков снесет крышу от нежнейших Кабаньих ребрышек в пиве. Со всеми альтернативами для непонятных ингредиентов (если вдруг у вас не завалялось вырезки из химерока) вам обеспечен эффект Сытости. В каждой главе найдутся блюда для разных уровней кулинарного навыка, от новичка до эксперта.Приготовьте более сотни оригинальных блюд и напитков, например: • Северные пряности • Лишайник с медом • Когти рилака • Похлебку Западного края • Домашний пирожок Гракку • Кровяничный пирог • Зимний эль предковГотовите ли вы на двоих, исцеляете ли команду во время ночного забега по подземельям — ароматы Азерота оживут как никогда раньше с «Официальной поваренной книгой World of Warcraft»!

Пир Льда и Огня

Официальная поваренная книга «Игры престолов»

Пир Льда и Огня

Официальная поваренная книга «Игры престолов»

Монро-Кассель Челси World of Warcraft. Новые вкусы Азерота. Официальная поваренная книга

Насладитесь новыми кулинарными изысками вместе с книгой «World of Warcraft. Новые вкусы Азерота»! Знаменитый пандаренский шеф Номи станет вашим гидом по удивительным землям Азерота. Книга является продолжением «Официальной поваренной книги World of Warcraft», где были впервые опубликованы рецепты блюд из вселенной популярной игры, созданной компанией Blizzard. В детстве Номи ответил на призыв Колокольчика Кулинарной Школы и вскоре стал амбициозным су-шефом, впрочем, с небольшой помощью одного терпеливого искателя приключений. Несмотря на то что Номи провел юность в постоянном поиске неординарных способов создания сильно пригоревшей еды, с тех пор он улучшил свои кулинарные навыки и готов поделиться обширными знаниями с другими кулинарами. На протяжении многих лет этот бесстрашный повар путешествовал по Азероту и изучил бесчисленное количество рецептов и технологий со всех земель, от далекой Пандарии до Расколотых островов и мистических Темных Земель. В этой кулинарной книге Номи собрал лучшие рецепты из своего путешествия, и он научит всему, что нужно знать, чтобы насладиться вкусами Азерота. Каждая глава посвящена одной из территорий Азерота и содержит подробные пошаговые рецепты и фотографии таких блюд, как: Ароматный хлеб из Долины Штормов, Мусс из сумеречного миндаля, Стейк с овощами, Хрустящее эскимо Бривельверпа, Кул-Тирамису и не только. Позвольте Номи быть вашим проводником в этом кулинарном путешествии по миру Азерота и за его пределами с книгой «World of Warcraft. Новые вкусы Азерота».