кнышова е белозерова ю менеджмент гостеприимства учеб пособие высшее образование кнышова е белозерова ю инфра м
Кнышова Е., Белозерова Ю. Менеджмент гостеприимства: Учеб. пособие / (Высшее образование). Кнышова Е., Белозерова Ю. (Инфра-М)
В учебном пособии рассмотрены основные вопросы организации управления гостиничными предприятиями. Представленный материал содержит обзор теоретических основ менеджмента и анализ практики управления современными гостиничными комплексами.
5533 Руб.
Кнышова Е., Белозерова Ю. Менеджмент гостеприимства: Учеб. пособие / (Высшее образование). Кнышова Е., Белозерова Ю. (Инфра-М)
В учебном пособии рассмотрены основные вопросы организации управления гостиничными предприятиями. Представленный материал содержит обзор теоретических основ менеджмента и анализ практики управления современными гостиничными комплексами.
5533 Руб.
Кнышова Е., Белозерова Ю. Менеджмент гостеприимства. Учебное пособие
В учебном пособии рассмотрены основные вопросы организации управления гостиничными предприятиями. Представленный материал содержит обзор теоретических основ менеджмента и анализ практики управления современными гостиничными комплексами. Освещены вопросы по истории развития гостеприимства, науки и практики менеджмента, дана характеристика тенденций развития мировой и отечественной индустрии гостеприимства, рассмотрены управление персоналом гостиницы, качество услуг, конкуренция и конкурентоспособность, комплексная безопасность гостиничного бизнеса, антикризисное управление, измерение и оценка эффективности деятельности современной гостиницы. Для студентов средних профессиональных учебных заведений. Книга может быть также интересна профессионалам туристического бизнеса и широкому кругу читателей.
4258 Руб.
Кнышова Е., Белозерова Ю. Менеджмент гостеприимства. Учебное пособие
В учебном пособии рассмотрены основные вопросы организации управления гостиничными предприятиями. Представленный материал содержит обзор теоретических основ менеджмента и анализ практики управления современными гостиничными комплексами. Освещены вопросы по истории развития гостеприимства, науки и практики менеджмента, дана характеристика тенденций развития мировой и отечественной индустрии гостеприимства, рассмотрены управление персоналом гостиницы, качество услуг, конкуренция и конкурентоспособность, комплексная безопасность гостиничного бизнеса, антикризисное управление, измерение и оценка эффективности деятельности современной гостиницы. Для студентов средних профессиональных учебных заведений. Книга может быть также интересна профессионалам туристического бизнеса и широкому кругу читателей.
4258 Руб.
Кнышова Е. Маркетинг туризма: учеб. пособие / (Профессиональное образование). Кнышова Е. (Инфра-М)
Настоящее учебное пособие представляет собой законченное исследование, посвященное рассмотрению разносторонних аспектов маркетинга туризма на уровне организации гостинично-туристского комплекса. Особое внимание уделается анализу основных понятий в области маркетинга услуг вообще и в сфере гостинично-туристских услуг в частности. В книге рассмотрены различные подходы к планированию и маркетинговым стратегиям; ценообразованию; методам по сбору и обработке информации; развитию маркетинговых коммуникаций и организационной культуры и т.д. Представлен фактический материал, характеризующий реальные маркетинговые методики, используемые в практической деятельности современных российских организаций гостинично-туристской сферы. . учебное пособие предназначено для студентов экономических специальностей и практикующих специалистов, изучающих современные проблемы управления и маркетинга в гостинично-туристском бизнесе. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2929 Руб.
Кнышова Е. Маркетинг туризма: учеб. пособие / (Профессиональное образование). Кнышова Е. (Инфра-М)
Настоящее учебное пособие представляет собой законченное исследование, посвященное рассмотрению разносторонних аспектов маркетинга туризма на уровне организации гостинично-туристского комплекса. Особое внимание уделается анализу основных понятий в области маркетинга услуг вообще и в сфере гостинично-туристских услуг в частности. В книге рассмотрены различные подходы к планированию и маркетинговым стратегиям; ценообразованию; методам по сбору и обработке информации; развитию маркетинговых коммуникаций и организационной культуры и т.д. Представлен фактический материал, характеризующий реальные маркетинговые методики, используемые в практической деятельности современных российских организаций гостинично-туристской сферы. . учебное пособие предназначено для студентов экономических специальностей и практикующих специалистов, изучающих современные проблемы управления и маркетинга в гостинично-туристском бизнесе. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2929 Руб.
Чудновский А., Жукова М., Белозерова Ю., Кнышова Е. Индустрия гостеприимства: основы организации и управления. Учебное пособие
Учебное пособие содержит обзор основных вопросов организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства: истории и современного состояния индустрии гостеприимства, классификации средств размещения, организационных структур, целей и функций управления, деятельности основных служб гостиницы, управления персоналом, системы обеспечения качества услуг, конкурентоспособности гостиницы на рынке, маркетинговой стратегии, эффективности системы управления. .Для студентов учреждений среднего профессионального образования по укрупненной группе специальностей 43.02.11 «Гостиничный сервис».
3105 Руб.
Чудновский А., Жукова М., Белозерова Ю., Кнышова Е. Индустрия гостеприимства: основы организации и управления. Учебное пособие
Учебное пособие содержит обзор основных вопросов организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства: истории и современного состояния индустрии гостеприимства, классификации средств размещения, организационных структур, целей и функций управления, деятельности основных служб гостиницы, управления персоналом, системы обеспечения качества услуг, конкурентоспособности гостиницы на рынке, маркетинговой стратегии, эффективности системы управления. .Для студентов учреждений среднего профессионального образования по укрупненной группе специальностей 43.02.11 «Гостиничный сервис».
3105 Руб.
Сплетухов Ю., Дюжиков Е. Страхование: Учеб. пособие / (2 изд) (Высшее образование). Сплетухов Ю., Дюжиков Е. (Инфра-М)
В учебном пособии раскрываются содержание страхования и основные принципы проведения страховых операций. Рассмотрены теоретические ворпосы страхования, особенности организации страхового дела в нашей стране, отражены финансово-экономические и правовые аспекты страхования. .
2947 Руб.
Сплетухов Ю., Дюжиков Е. Страхование: Учеб. пособие / (2 изд) (Высшее образование). Сплетухов Ю., Дюжиков Е. (Инфра-М)
В учебном пособии раскрываются содержание страхования и основные принципы проведения страховых операций. Рассмотрены теоретические ворпосы страхования, особенности организации страхового дела в нашей стране, отражены финансово-экономические и правовые аспекты страхования. .
2947 Руб.
Ивченко Ю. Статистика: Учеб. пособие / (Высшее образование). Ивченко Ю. (Инфра-М)
В учебном пособии изложены общие вопросы статистической методологии. .Раскрываются вопросы статистического учета и анализа важнейших экономических показателей деятельности предприятия, статистики национального богатства, рынка труда и трудовых ресурсов и т.д. Даны принципы построения Системы национальных счетов РФ. .Учебное пособие насыщено многочисленными примерами и содержит задания почти по всем главам. .Для студентов вузов, аспирантов, преподавателей, практических работников, занимающихся учетом, обобщением и анализом производственной и экономической информации.
2356 Руб.
Ивченко Ю. Статистика: Учеб. пособие / (Высшее образование). Ивченко Ю. (Инфра-М)
В учебном пособии изложены общие вопросы статистической методологии. .Раскрываются вопросы статистического учета и анализа важнейших экономических показателей деятельности предприятия, статистики национального богатства, рынка труда и трудовых ресурсов и т.д. Даны принципы построения Системы национальных счетов РФ. .Учебное пособие насыщено многочисленными примерами и содержит задания почти по всем главам. .Для студентов вузов, аспирантов, преподавателей, практических работников, занимающихся учетом, обобщением и анализом производственной и экономической информации.
2356 Руб.
Малюга Ю. Культурология: Учеб. пособие / (2 изд) (Высшее образование). Малюга Ю. (Инфра-М)
Пособие предназначено для студентов негуманитарных вузов. В краткой, конспективной форме излагаются основные теоретические положения и концепции культурологии; в сжатых очерках описаны основные комплексы культурных явлений, определяющих специфику ряда обществ прошлого. Пособие охватывает большую часть курса и призвано дать студентам исходные ориентации для изучения многообразных духовных течений и осознания их подлинного значения в жизни общества.
2853 Руб.
Малюга Ю. Культурология: Учеб. пособие / (2 изд) (Высшее образование). Малюга Ю. (Инфра-М)
Пособие предназначено для студентов негуманитарных вузов. В краткой, конспективной форме излагаются основные теоретические положения и концепции культурологии; в сжатых очерках описаны основные комплексы культурных явлений, определяющих специфику ряда обществ прошлого. Пособие охватывает большую часть курса и призвано дать студентам исходные ориентации для изучения многообразных духовных течений и осознания их подлинного значения в жизни общества.
2853 Руб.
Чудновский А., Жукова М., Белозерова Ю. и др. Индустрия гостеприимства:основы организации и управления / (Высшее образование). Чудновский А., Жукова М., Белозерова Ю. и др. (Инфра-М)
Пособие содержит обзор основных вопросов организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства: история и современное состояние индустрии гостеприимства, классификация средств размещения, организационные структуры, цели и функции управления, деятельность основных служб гостиницы, маркетинговая стратегия...
1471 Руб.
Чудновский А., Жукова М., Белозерова Ю. и др. Индустрия гостеприимства:основы организации и управления / (Высшее образование). Чудновский А., Жукова М., Белозерова Ю. и др. (Инфра-М)
Пособие содержит обзор основных вопросов организации и управления предприятиями индустрии гостеприимства: история и современное состояние индустрии гостеприимства, классификация средств размещения, организационные структуры, цели и функции управления, деятельность основных служб гостиницы, маркетинговая стратегия...
1471 Руб.