sibhematology.ru

Дубровская О.Н. 500 блюд из птицы

Вкусные и сытные блюда из птицы украсят любой стол, а умение их готовить сделает честь хозяйке. В представленной вашему вниманию книге вы найдете замечательные рецепты первых, вторых блюд, холодных закусок.

100 лучших блюд из птицы

Нежное птичье мясо любят все. Даже неопытные кулинары могут приготовить хрустящую курочку, ароматную утку, индейку или сочного гуся. Но если приложить немного фантазии и потратить чуть побольше времени на кухне, можно получить изысканнейший деликатес. В этой книге собраны рецепты различных блюд из курицы, которые помогут вам разнообразить свое меню, а также украсить праздничный стол настоящим кулинарным шедевром.

100 лучших блюд из птицы

Нежное птичье мясо любят все. Даже неопытные кулинары могут приготовить хрустящую курочку, ароматную утку, индейку или сочного гуся. Но если приложить немного фантазии и потратить чуть побольше времени на кухне, можно получить изысканнейший деликатес. В этой книге собраны рецепты различных блюд из курицы, которые помогут вам разнообразить свое меню, а также украсить праздничный стол настоящим кулинарным шедевром.

Зубарев Н. 500 блюд русской кухни

Основу книги составляют рецепты, собранные в старинной книге "Домострой". Воспользуйтесь ее рецептами, и вы откроете для себя таинства русской национальной кухни, научитесь готовить также вкусно, "как едали наши деды".

500 блюд из грибов

Автор книги утверждает, что не менее 500: салаты, жюльены и закуски с грибами, бульоны, борщи, щи, солянки, грибы с овощами, мясом, рыбой, крупами, яйцом, а также грибные паштеты и икра, грибная выпечка и грибные соусы. А для желающих запастись грибами впрок, предлагаются советы по солению, консервированию, засушке и маринованию.

500 блюд из духовки

Автор предлагает 500 блюд из различных продуктов - мяса, рыбы, дичи, творога, яиц, овощей, грибов, теста, - которые можно приготовить в печи, на духовом вертеле, при использовании решетки.

Аппетитная курочка

Мясо птицы всегда ценилось за вкусовые качества, содержание витаминов, белков и микроэлементов. Поэтому в рационе маленьких и взрослых этот сытный диетический продукт должен присутствовать обязательно. Из нежного мяса курочки и цыплят можно приготовить немало аппетитных салатов, первых и вторых блюд, а также закусочных пирогов. Составитель: Кирилина Н.

1000 лучших блюд из мяса и птицы

Мясные блюда незаменимы на нашем столе. Мясо завоевало ведущее место в самых разнообразных меню благодаря неповторимому вкусу и высокой питательности. Мясные блюда являются одновременно и кульминацией, и украшением праздничного застолья, без них не обходятся и повседневные обеды. В настоящее время существуют сотни рецептов блюд из мяса и птицы, выбор компонентов для которых зависит от особенностей национальной кухни, вкуса, имеющихся под рукой продуктов и, конечно, назначения. В этой книге собраны лучшие рецепты горячих блюд из говядины, телятины, свинины, баранины, мяса диких животных, домашней птицы и дичи.

Ткач Михаил, Грицак Е. Н. 500 блюд из рыбы и морепродуктов

В книге представлены рецепты самых разнообразных блюд из рыбы и морепродуктов: от очень простых до самых сложных и изысканных.

Самородова И. Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. Учебник

Приведены основные характеристики и пищевая ценность мяса и домашней птицы, способы их механической и тепловой обработки. Рассмотрены значение мясных блюд в питании человека, приемы приготовления и ассортимент полуфабрикатов, технология приготовления разных блюд из мяса, мясопродуктов и домашней птицы, требования к качеству этих полуфабрикатов и блюд и условиям их хранения. К данному учебнику выпущено электронное приложение «Приготовление блюд из мяса и домашней птицы». Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Самородова И. Приготовление блюд из мяса и домашней птицы. Учебник

Приведены основные характеристики и пищевая ценность мяса и домашней птицы, способы их механической и тепловой обработки. Рассмотрены значение мясных блюд в питании человека, приемы приготовления и ассортимент полуфабрикатов, технология приготовления разных блюд из мяса, мясопродуктов и домашней птицы, требования к качеству этих полуфабрикатов и блюд и условиям их хранения. К данному учебнику выпущено электронное приложение «Приготовление блюд из мяса и домашней птицы». Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Не/справедливость. Дубровская Н.

Дубровская Н. НЕпрописи. Питомцы

"Не хочу!" "Не буду!" "Скучно!" Часто вам приходится слышать такие жалобы, когда вы пытаетесь усадить ребёнка заниматься?Ничего удивительного: выводить на ровных строчках бесконечные закорючки надоедает. А рисовать и фантазировать не надоест никогда!Именно для этого созданы "НЕпрописи" – оригинальные рабочие тетради, в которых даже поля гуляют во все стороны. Получая удовольствие от игры, ребёнок даже не заметит, что это учёба, а не просто развлечение! Он научится правильно держать ручку, аккуратно прорисовывать мелкие детали, будет тренировать внимание и усидчивость, привыкать к самостоятельной работе и развивать мелкую моторику рук.

Дубровская Н. НЕпрописи. Чудики

"Не хочу!" "Не буду!" "Скучно!" Часто вам приходится слышать такие жалобы, когда вы пытаетесь усадить ребёнка заниматься?Ничего удивительного: выводить на ровных строчках бесконечные закорючки надоедает. А рисовать и фантазировать не надоест никогда!Именно для этого созданы "НЕпрописи" – оригинальные рабочие тетради, в которых даже поля гуляют во все стороны. Получая удовольствие от игры, ребёнок даже не заметит, что это учёба, а не просто развлечение! Он научится правильно держать ручку, аккуратно прорисовывать мелкие детали, будет тренировать внимание и усидчивость, привыкать к самостоятельной работе и развивать мелкую моторику рук.

Дубровская Н. Не/справедливость

В разные времена в разных культурах представления о том, что такое справедливость, менялись. Когда-то считалось несправедливым убивать людей,но торговля живыми людьми была вполне приемлемой и законной. В большинстве культур считается обязательным накормить и приютить странника, а где-то возможность напиться воды - предмет торговли и привилегия. От эпохи к эпохе, от культуры к культуре мы изменяем наше коллективное мнение о том, что такое хорошо, а что такое плохо."Не/справедливость" - собрание историй и мнений из разных эпох. Эта книжка - часть проекта "Антропология для детей". В книге использованы произведения Уильяма Кентриджа, Мики Плутицкой, Алисы Йоффе,Андреаса Зигмана, а также граффити из Чьяпеса (Мексика) и Гренобля (Франция).

Дубровская Н. Не/справедливость

В разные времена в разных культурах представления о том, что такое справедливость, менялись. Когда-то считалось несправедливым убивать людей,но торговля живыми людьми была вполне приемлемой и законной. В большинстве культур считается обязательным накормить и приютить странника, а где-то возможность напиться воды - предмет торговли и привилегия. От эпохи к эпохе, от культуры к культуре мы изменяем наше коллективное мнение о том, что такое хорошо, а что такое плохо."Не/справедливость" - собрание историй и мнений из разных эпох. Эта книжка - часть проекта "Антропология для детей". В книге использованы произведения Уильяма Кентриджа, Мики Плутицкой, Алисы Йоффе,Андреаса Зигмана, а также граффити из Чьяпеса (Мексика) и Гренобля (Франция).