горячее и холодное домашнее копчение мясо рыба птица сало колбаса
Горячее и холодное домашнее копчение. Мясо, рыба, птица, сало, колбаса
Аппетитные копчености в домашних условиях - теперь это реально! Вы узнаете не только как подбирать, подготавливать, разделывать, сушить и коптить мясо у себя дома, но и как соорудить свою собственную коптильню без особых затрат. Порадуйте себя и своих близких изысканными деликатесами! Составитель Андреева В.
232 Руб.
Солнечная Мила Домашнее холодное и горячее копчение
Копченые свиные ребрышки, ароматная с хрустящей корочкой курочка, золотистая рыбка, сводящая с ума своим божественным запахом, тающее во рту сало с привкусом дымка - как же все это вкусно! Все эти деликатесы можно приготовить в домашних условиях. Экономия денег очевидна, а в качестве продуктов вы будете абсолютно уверены, В этой книге все описано предельно просто: понятные рекомендации по самостоятельному изготовлению простейших коптилен, несложные советы для новичков по способам домашнего копчения, необыкновенно вкусные рецепты копченостей. Приятного вам копчения и душевных застолий с друзьями и близкими!
261 Руб.
Щепа для копчения Ольха
Копченые на ольховой щепе продукты приобретают сладковатый вкус и аромат и приятную золотистую корочку. Дым щепа дает мягкий, прозрачный. Идеально подходит для горячего копчения. Коптить на ней можно самые различные продукты, но особенно хорошо получатся мясо, колбасные изделия, птица, сыр, сало. Копчение на ольховой щепе не требует особенного опыта в копчении, она очень нетребовательна в технологическом отношении и потому это хороший вариант для новичков.
374 Руб.
Щепа для копчения Ольха
Копченые на ольховой щепе продукты приобретают сладковатый вкус и аромат и приятную золотистую корочку. Дым щепа дает мягкий, прозрачный. Идеально подходит для горячего копчения. Коптить на ней можно самые различные продукты, но особенно хорошо получатся мясо, колбасные изделия, птица, сыр, сало. Копчение на ольховой щепе не требует особенного опыта в копчении, она очень нетребовательна в технологическом отношении и потому это хороший вариант для новичков.
374 Руб.
Муксун горячего копчения потрошеный ~600г
Потрошеный муксун горячего копчения - настоящий деликатес, который готовится без использования искусственных консервантов и ароматизаторов. Муксун относится к семейству лососевых. Эта благородная рыба имеет нежное и достаточно жирное мясо с небольшим количеством межмышечных костей. Горячее копчение при относительно высокой температуре обеспечивает ему рассыпчатую текстуру. Изумительный вкус муксуна приобретает манящие дымные нотки и восхитительный аромат. Подавайте деликатес как самостоятельную...
1119 Руб.
Коптильня круглая FIREWOOD 35х15 см 6783177
Материал | Металл; Толщина металла, мм | 0,7; Цвет | Чёрный; Разборная | Нет; Копчение (горячее/холодное) | Горячее; Высота жаровни, см | 15Особенности (Товары для барбекю) | С коптильней; Особенности (Товары для барбекю) | С решёткой;
5131 Руб.
Коптильня круглая FIREWOOD 35х15 см 6783177
Материал | Металл; Толщина металла, мм | 0,7; Цвет | Чёрный; Разборная | Нет; Копчение (горячее/холодное) | Горячее; Высота жаровни, см | 15Особенности (Товары для барбекю) | С коптильней; Особенности (Товары для барбекю) | С решёткой;
5159 Руб.
Коптильня круглая FIREWOOD 35х15 см 6783177
Материал | Металл; Толщина металла, мм | 0,7; Цвет | Чёрный; Разборная | Нет; Копчение (горячее/холодное) | Горячее; Высота жаровни, см | 15Особенности (Товары для барбекю) | С коптильней; Особенности (Товары для барбекю) | С решёткой;
5187 Руб.
Сало для бутербродов АШАН Красная птица классическое, 200 г
Сало для бутербродов АШАН Красная Птица Классическое рекомендуется намазать на подсушенные или поджаренные ломтики черного хлеба. Хорошо подойдет в качестве обычного перекуса. Для идеального вкуса при производстве использовалось отборное домашнее сало, соль определенного помола и оригинальные комбинации свеж молотых специй. Оцените мягкость и нежный аромат сала АШАН Красная Птица, его изысканный вкус и пикантность!
119.9 Руб.
Фаршированные овощи, рыба, мясо и птица
Фаршированные блюда - прекрасная возможность проявить не только свои кулинарные таланты, но и творческие способности. В книге собраны лучшие рецепты блюд из мяса, рыбы и морепродуктов, овощей и фруктов, фаршированных как традиционными, так и оригинальными начинками. Вы можете воспользоваться проверенными рецептами или внести что-то свое в технологию приготовления, а также поэкспериментировать с ингредиентами. Составитель: А.Гагарина.
72 Руб.
Колбаса вареная Владимирский стандарт Докторская ГОСТ ц/ф, 500 г
Колбаса "Докторская" ГОСТ - колбаса категории А- высший сорт плотно вошла в жизнь современного человека.Этот продукт питания любят как взрослые, так и дети. При производстве колбасы Докторская ГОСТ используется мясо только высшего сорта из своего фермерского хозяйства: говядина и свинина. Натуральное копчение на буковой щепе обогащает и усиливает вкус, а оболочка из целлюлозы- натурального материала позволяет надолго сохранить неповторимый вкус и аромат. Продукт из Вашего детства!
308.99 Руб.
Колбаса вареная Владимирский стандарт Докторская ГОСТ (0,2-0,4 кг), 1 упаковка ~ 0,25 кг
Колбаса "Докторская" ГОСТ - колбаса категории А- высший сорт плотно вошла в жизнь современного человека.Этот продукт питания любят как взрослые, так и дети. При производстве колбасы Докторская ГОСТ используется мясо только высшего сорта из своего фермерского хозяйства: говядина и свинина. Натуральное копчение на буковой щепе обогащает и усиливает вкус, а оболочка из целлюлозы- натурального материала позволяет надолго сохранить неповторимый вкус и аромат. Продукт из Вашего детства!
439 Руб.
Домашнее копчение
Познакомившись с книгой, вы сможете освоить различные технологии копчения мяса, рыбы, колбас в домашних условиях. В книге описывается то, как сделать коптильню своими руками, какие бывают виды копчения, приведено множество рецептов по приготовлению копченых продуктов, а также даны рецепты блюд с копченостями. Главы книги познакомят вас не только с современными технологиями копчения, но и со старыми традициями. Составитель: Чернышова Т.
102 Руб.
Щепа для копчения, 1кг. Щепа для птицы, вишня и ольха для горячего и холодного копчения.
Каждый любитель копчения продуктов на гриле или коптильне знает, что настоящий утонченный аромат предаст только щепа для копчения. Щепа подходит для копчения рыбы, птицы, мяса, сыра. Предлагаем самый широкий ассортимент щепы. Есть универсальная щепа ольха и редкая абрикосовая щепа. Древесные щепы для копчения - щепа ольховая, щепа дубовая, щепа буковая. Фруктовые щепы - щепа для копчения яблоня, абрикос, груша, вишня, слива. Рекомендуем сочетание дубовая щепа и щепа для копчения ольха, которые могут применяться для копчения любых блюд. Любите горячее копчение или холодное копчение, щепа подойдет для любого. Наша древесная и фруктовая щепа проста в использовании, и не важно это кемпинг и туризм или копчение домашнее на даче. Коптильня, коптильня домашняя, коптильня холодного копчения, коптильня горячего копчения или дымогенератор подходят для приготовления блюд на основе копчения нашей щепой. Желаем вам приятного аппетита!
265 Руб.
Щепа для копчения, 1кг. Щепа Вишня для горячего и холодного копчения.
Каждый любитель копчения продуктов на гриле или коптильне знает, что настоящий утонченный аромат предаст только щепа для копчения. Щепа подходит для копчения рыбы, птицы, мяса, сыра. Предлагаем самый широкий ассортимент щепы. Есть универсальная щепа ольха и редкая абрикосовая щепа. Древесные щепы для копчения - щепа ольховая, щепа дубовая, щепа буковая. Фруктовые щепы - щепа для копчения яблоня, абрикос, груша, вишня, слива. Рекомендуем сочетание дубовая щепа и щепа для копчения ольха, которые могут применяться для копчения любых блюд. Любите горячее копчение или холодное копчение, щепа подойдет для любого. Наша древесная и фруктовая щепа проста в использовании, и не важно это кемпинг и туризм или копчение домашнее на даче. Коптильня, коптильня домашняя, коптильня холодного копчения, коптильня горячего копчения или дымогенератор подходят для приготовления блюд на основе копчения нашей щепой. Желаем вам приятного аппетита!
242 Руб.
Щепа для копчения ольха, 1кг. Ольховая щепа для домашнего копчения.
Каждый любитель копчения продуктов на гриле или коптильне знает, что настоящий утонченный аромат предаст только щепа для копчения. Щепа подходит для копчения рыбы, птицы, мяса, сыра. Предлагаем самый широкий ассортимент щепы. Есть универсальная щепа ольха и редкая абрикосовая щепа. Древесные щепы для копчения - щепа ольховая, щепа дубовая, щепа буковая. Фруктовые щепы - щепа для копчения яблоня, абрикос, груша, вишня, слива. Рекомендуем сочетание дубовая щепа и щепа для копчения ольха, которые могут применяться для копчения любых блюд. Любите горячее копчение или холодное копчение, щепа подойдет для любого. Наша древесная и фруктовая щепа проста в использовании, и не важно это кемпинг и туризм или копчение домашнее на даче. Коптильня, коптильня домашняя, коптильня холодного копчения, коптильня горячего копчения или дымогенератор подходят для приготовления блюд на основе копчения нашей щепой. Желаем вам приятного аппетита!
253 Руб.