голод и изобилие история питания в европе монтанари м
Монтанари Массимо Голод и изобилие. История питания в Европе
Массимо Монтанари - историк-медиевист, специалист по истории питания, преподаватель Болонского университета и единственного в своём роде Университета гастрономических наук, в своей книге прослеживает эволюцию традиций питания в Европе с III по XX век. От хлеба и оливкового масла древних римлян и греков, куска мяса на костре варвара до современных консервов и фастфуда; от культа еды в мифах и эпосе, от тысячелетнего страха перед голодом до современной боязни переедания… История питания, настаивает М. Монтанари, - такая же составная часть истории цивилизации, как политическая или культурная история. Знакомясь с тем, что и как ели предки современных европейцев, читатель увидит, как в эволюции гастрономии отразился путь, пройденный за семнадцать веков европейским обществом, а также сможет по-новому взглянуть на собственные гастрономические привычки.
640 Руб.
Штейнберг Зигфрид Генрих История книгоиздания в Европе. Пять веков
Исследование З. Г. Штейнберга прослеживает историю наборной печати от ее возникновения в XV веке в мастерской Гутенберга до радикальных инноваций, технических новшеств XX века, от зарождения и формирования всех характерных качеств книгопечатания до новых методов производства, распространения книг и постоянно меняющихся привычек читателей. Автор в своих наблюдениях ведет речь об эре механизации, начавшейся с изобретения литографии, исследует дизайн шрифтов, цензуру, взаимосвязь печати и образования с языком и литературой.
554 Руб.
Возвышение и упадок Банка Медичи. Столетняя история наиболее влиятельной в Европе династии банкиров
Представители семейства Медичи широко известны благодаря своей выдающейся роли в итальянском Возрождении. Однако их деятельность в качестве банкиров и торговцев мало изучена. Хотя именно экономическая власть позволила им захватить власть политическую и монопольно вести дела в Европе западнее Рейна. Обширный труд Раймонда де Рувера создан на основе редчайших архивных документов. Он посвящен Банку Медичи - самому влиятельному в Европе XV века - и чрезвычайно важен для понимания экономики, политики и общественной жизни того времени. Любопытно и то, что история Банка Медичи перекликается с сегодняшним днем и обогащает наши познания об истоках современного бизнеса...
1191 Руб.
Раменская М. Е. История семьи Подъяпольских: пять поколений в ХХ веке
В книге описана история одной ветви старинного дворянского рода Подъяпольских, которая начинается с известного саратовского естествоиспытателя и гипнотерапевта, друга Н. И. Вавилова - Петра Павловича Подъяпольского (1864-1930). П. П. Подъяпольский был членом редколлегий многих европейских журналов по психиатрии и гипнотизму, основателем второй в Европе биостанции (ныне - Саратовское отделение НИИ озерного и речного хозяйства). В книге приведены некоторые его неопубликованные работы по гипнотизму, случаи из медицинской практики, фрагменты его переписки с Н. И. Вавиловым. Рассказано о его предках по материнской и отцовской линии, родственниках его жены В. А.Подъяпольской (1865-1939). Описана жизнь и деятельность четырех поколений потомков П.П.и В.А. Подъяпольских. Глазами трех поколений рода Подъяпольских освещены Первая мировая война, Октябрьская революция и голод в Поволжье, Великая Отечественная война и августовская сессия ВАСХНИЛ, диссидентское движение и падение Советской власти.
903 Руб.
Гоник Л. Всемирная история. Краткий курс в комиксах. Т.3. От расцвета Аравии до Ренессанса
Новый том знаменитой "Всемирной истории" Ларри Гоника начинается с событий 395 г. – закрытия языческих храмов в Европе, и заканчивается первой экспедицией Христофора Колумба, состоявшейся в 1492-м. Между этими двумя датами в мире происходило очень многое: зарождение ислама, формирование великих тюркских и китайских династий, крестовые походы. Жизнь Византийской империи, история Африки, Китая, Индии и Японии, завоевания азиатских кочевников, рыцари, инквизиция, чума и Ренессанс в Европе – множество тем и сюжетов, мастерски увязанных в единое целое и представленных на языке лаконичной графики, дают яркую, калейдоскопичную картину средневековой истории.
484 Руб.
Гоник Л. Всемирная история. Краткий курс в комиксах. Т.3. От расцвета Аравии до Ренессанса
Новый том знаменитой "Всемирной истории" Ларри Гоника начинается с событий 395 г. – закрытия языческих храмов в Европе, и заканчивается первой экспедицией Христофора Колумба, состоявшейся в 1492-м. Между этими двумя датами в мире происходило очень многое: зарождение ислама, формирование великих тюркских и китайских династий, крестовые походы. Жизнь Византийской империи, история Африки, Китая, Индии и Японии, завоевания азиатских кочевников, рыцари, инквизиция, чума и Ренессанс в Европе – множество тем и сюжетов, мастерски увязанных в единое целое и представленных на языке лаконичной графики, дают яркую, калейдоскопичную картину средневековой истории.
484 Руб.
Феодоровская икона Божией Матери на доске с мощевиком.
Копия Феодоровской иконы Божией Матери второй половины XVIII века. Оригинал Хранится в Палаццо Леони Монтанари, Виченца, Италия. В икону вмонтирован мощевик с афонским ладаном, освященном на святых мощах.
3696 Руб.
Гумилев Лев Николаевич История народа хунну: Хунну. Хунны в Китае. Хунны в Азии и Европе
Лев Николаевич Гумилев - выдающийся русский историк и этнограф, основатель теории пассионарности, разработчик оригинальной концепции этногенеза. В этом томе представлены его классические тексты, посвященные изучению этапов становления и гибели великой державы народа хунну, оставившего глубокий след в мировой истории. Гумилев пытается установить, каким образом немногочисленное кочевое племя создало такое общество и культуру, которые позволяли ему сохранять самостоятельность на протяжении многих столетий и всерьез противостоять Китаю - величайшей империи той эпохи.
315 Руб.
Голод И. Рынок
Главной темой исследования является вывод теоретических основ новой экономической формации (рынка совершенной конкуренции) на фоне рассмотрения недостатков существующей модели мировой экономики, критики известных теорий (прежде всего Дж.М. Кейнса и Р. Коуза) и распространенных теоретических заблуждений. Автор закончил экономический ф-т МГУ, после чего 14 лет работал предпринимателем.
901 Руб.
Голод И. Рынок
Главной темой исследования является вывод теоретических основ новой экономической формации (рынка совершенной конкуренции) на фоне рассмотрения недостатков существующей модели мировой экономики, критики известных теорий (прежде всего Дж.М. Кейнса и Р. Коуза) и распространенных теоретических заблуждений. Автор закончил экономический ф-т МГУ, после чего 14 лет работал предпринимателем.
901 Руб.
Малолетние подданные большой империи: Филипп Арьес и история детства в России (XVIII - нач. XX века)
Сборник представляет собой вторую часть материалов международной научной конференции "История детства как предмет исследования: наследие Ф. Арьеса в Европе и России", проходившей в РГГУ 1-2 октября 2009 г. В данный выпуск попали отобранные и переработанные доклады, сделанные на заседаниях секций, посвященных истории детства в дореволюционной России. Для гуманитарных университетов и педагогических институтов. Составители: В. Г. Безрогов, О. Е. Кошелева, М. В. Тендрякова
888 Руб.
Анджелика Монтанари. Мрачная трапеза. Антропофагия в Средневековье
Уникальное исследование жизни средневекового человека, которая была наполнена жестокостью и всевозможными опасностями: войнами, болезнями, нищетой и голодом, толкавшим людей на леденящие душу поступки и жуткие преступления. На основе многочисленных источников, а среди них хроники, летописи, городские анналы и путевые заметки, автор рассказывает о причинах антропофагии, распространившейся в Европе в V-XVI веках. Эта ужасающая традиция пустила корни во многие сферы жизни средневекового общества. Она помогала бороться с голодом, а также играла ключевую роль в средневековой медицине; о чем свидетельствует огромное количество фармакологических книг и рецептов с таинственным ингредиентом "мумиё". Элементы антропофагии можно найти в средневековой системе наказаний и даже в христианской религии. Анджелика Монтанари описывает запретный и часто приписываемый древним и "варварским" культурам обычай, который на самом деле таится в самом лоне европейской культуры.
890 Руб.
Монтанари Анджелика Мрачная трапеза. Антропофагия в Средневековье
Уникальное исследование жизни средневекового человека, которая была наполнена жестокостью и всевозможными опасностями: войнами, болезнями, нищетой и голодом, толкавшим людей на леденящие душу поступки и жуткие преступления. На основе многочисленных источников, а среди них хроники, летописи, городские анналы и путевые заметки, автор рассказывает о причинах антропофагии, распространившейся в Европе в V-XVI веках. Эта ужасающая традиция пустила корни во многие сферы жизни средневекового общества. Она помогала бороться с голодом, а также играла ключевую роль в средневековой медицине; о чем свидетельствует огромное количество фармакологических книг и рецептов с таинственным ингредиентом "мумиё". Элементы антропофагии можно найти в средневековой системе наказаний и даже в христианской религии. Анджелика Монтанари описывает запретный и часто приписываемый древним и "варварским" культурам обычай, который на самом деле таится в самом лоне европейской культуры.
1305 Руб.